Turquie Circuit La Turquie sans fatigue
Circuit 12 jours ! Ce circuit nous fait découvrir les richesses de la Turquie à un rythme très oriental... Quand on aime prendre le temps et savourer la vie, on le choisit sans hésiter. Départs jusqu'au 31 octobre 2012. A noter : nos circuits sont déconseillés aux enfants et aux personnes à mobilité réduite.
Circuits Turquie
Durée du séjour : 12j/11n
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Circuit La Turquie sans fatigue
Circuit 12 jours ! Ce circuit nous fait découvrir les richesses de la Turquie à un rythme très oriental... Quand on aime prendre le temps et savourer la vie, on le choisit sans hésiter. Départs jusqu'au 31 octobre 2012. A noter : nos circuits sont déconseillés aux enfants et aux personnes à mobilité réduite.
1er jour : France - Istanbul
Assistance aux formalités d'enregistrement et embarquement à destination d'Istanbul. Accueil par notre correspondant, transfert à l'hôtel et nuit.
2e jour : Istanbul
Visite des principaux monuments de la ville : l'Hippodrome, centre de la vie publique, la mosquée Bleue aux six minarets et la basilique Sainte-Sophie, chef-d'oeuvre de l'architecture byzantine. Déjeuner, puis visite du palais de Topkapi, ancienne résidence des sultans ottomans (salle du trésor incluse, harem avec suppl. sur place). Dîner et nuit.
3e jour : Istanbul - Ankara - (450 km)
Départ matinal vers Ankara, capitale du pays. Déjeuner puis arrêt photo devant le mausolée d'Atatürk et visite du musée des Civilisations Anatoliennes. Dîner et nuit.
4e jour : Ankara - Cappadoce (280 km)
Départ vers la Cappadoce et découverte de cette région unique. Visite de la vallée de Göreme, des églises byzantines, arrêt dans les villages à demi-troglodytiques d'Uçhisar ou Ortahisar. Dîner et nuit.
5e jour : Cappadoce
Découverte d'une ville souterraine et du village d'Ibrahimpasa. Possibilité de visiter une coopérative de tapis et un atelier de tapis. Dîner et nuit. Possibilité d'assister à un dîner spectacle (avec suppl. sur place).
6e jour : Cappadoce - Konya - Denizli (640 km)
Départ pour Konya, ville sainte, capitale au Moyen Age du sultanat seldjoukide de Roum. Visite du musée de Mevlana, fondateur de l'ordre des Derviches Tourneurs. Déjeuner et continuation vers Denizli. Dîner et nuit.
7e jour : Denizli - Pamukkale - Aphrodisias - Selçuk ou Kusadasi (250 km)
Découverte de Pamukkale, le "Château de Coton", site naturel remarquable avec ses gigantesques vasques blanches et de la nécropole de Hiérapolis. Déjeuner. Visite du site antique d'Aphrodisias, l'un des mieux conservés du monde romain avec son stade, son théâtre et son odéon. Possibilité de visiter une fabrique de cuir. Dîner et nuit à Selçuk ou Kusadasi.
8e jour : Selçuk - Ephèse - Selçuk (20 km)
Départ pour Ephèse, la ville sainte d'Artémis, avec ses temples dont celui d'Hadrien, la bibliothèque de Celsus, un vaste théâtre... Déjeuner, puis visite de la maison de la Vierge. Découverte de Sirince, village de l'époque grecque et possibilité de visiter l'une des plus grandes joailleries du pays. Dîner et nuit à Selçuk ou Kusadasi.
9e jour : Selçuk - Pergame - Bandirma ou Ayvalik (430 km)
Découverte de l'antique cité de Pergame : la "Cour Rouge", ancien temple dédié au dieu égyptien Sérapis et converti en basilique chrétienne, citée parmi les sept Eglises de l'Apocalypse, puis montée à l'Acropole en téléphérique (selon les conditions météo). Dîner et nuit à Bandirma ou Ayvalik.
10e jour : Bandirma ou Ayvalik - Bursa - Istanbul (200 km)
Départ vers Bursa, première capitale de l'Empire ottoman : visite de la mosquée Verte et du mausolée Vert. Déjeuner, puis continuation pour Istanbul via Yalova. Traversée de la mer de Marmara (en ferry-boat ou par la route selon les conditions météo). Dîner et nuit à Istanbul.
11e jour : Istanbul
Découverte de la Corne d'Or : l'ancienne église Saint-Sauveur-In-Chora et la mosquée de Soliman le Magnifique (en cas de fermeture pour travaux, visite d'une autre mosquée). Tour au Grand Bazar, puis déjeuner. Excursions facultatives : croisière sur le Bosphore et Istanbul "by night" (avec suppl. sur place). Tour au marché aux épices. Dîner et nuit.
12e jour : Istanbul - France
Selon les horaires de vol, transfert à l'aéroport. Assistance aux formalités d'enregistrement et envol à destination de la France. Programme et kilométrage types. L'ordre des visites pourra être modifié. En hiver, la Cappadoce est souvent enneigée, prévoir des vêtements et des chaussures adaptés au climat.
Points Forts
- La durée idéale pour en profiter pleinement - Visites approfondies - Découverte de la Cappadoce
Turquie pratique
Pour en savoir + sur la destination : cliquez ici
Turquie
Capitale : Ankara
Climat : climat méditerranéen au sud et tempéré au nord
Langue : Turc
Monnaie : Yeni Türk Lirasi (Nouvelle Livre Turque), ( YTL.)
Formalités : Passeport en cours de validité pour un séjour d'une durée inférieure à 3 mois, ou carte d'identité (de moins de 10 ans) accompagnée du carnet de voyage délivré par l'agence pour les voyages organisés uniquement.
Santé : L’eau n’est pas potable, boire de l’eau en bouteille et éviter les glaçons. Il est conseillé d'être vacciné contre la typhoïde et les hépatites A, B
A découvrir : La valle d’Ihlara , le Cappadoce, La vallée de Goremme, Bodrum , Ephese , Pergame , la vieille ville d’Antalya , la baie de Kekova
Les sites classés patrimoine mondial par l’Unesco :
- la Grande mosquée et l’hôpital de Divrigi, un chef-d'œuvre de l'architecture islamique (1985)
- les zones historiques d'Istanbul (1985)
- le parc national de Göreme et sites rupestres de Cappadoce, des églises rupestres du Xème siècle, avec de sublimes fresques byzantines ainsi que des villes souterraines (1985)
- Hattousa, elle fut la capitale des premiers habitants de l'Anatolie, les Hittites au IIème siècle avant J.C. (1986)
- Nemrut Dagi, au sommet du mont Nemrut Dagi, le roi Antiochos Ier s'est fait construire un colossal tombeau à 2 000 m d'altitude (1986)
- le site archéologique de Troie(1988)
- Hiérapolis - Pamukkale. Le paysage, formé de sources d'eaux chaudes et de vasques calcaires, est fascinant. Par ailleurs, on a également découvert sur le site les ruines d'une ancienne station thermale de la dynastie des Attalides (IIe siècle avant J.C) (1988)
- Xanthos-Lethoon, l'ancienne capitale de la Lycie (1988)
- la ville de Safranbolu (1994)
Les Musées : Musées archéologiques de Antalya , d’Ephese et d’Istanbul.
A faire : Ceux qui voudront goûter les joies d'une balade en mer trouveront dans les villes côtières des organisateurs de croisières à bord de goélettes en bois (gület). Surnommée "le pays des chevaux", la Cappadoce est tout indiquée pour une balade à cheval. Les centres de thermalisme turcs se situent en majorité sur la côte égéenne et Pamukkale figure parmi les plus connus.
Gastronomie : Un repas commence soit par une soupe (çorba) soit par des hors d'oeuvre (meze), chauds ou froids. Ces derniers sont très divers : pastirma (spécialité de viande fumée), tarama (mélange à base d'oeufs de poisson), piyaz (haricots bouillis accommodés à l’oignon), cig köfte (boulettes de viande crue aux épices), yaprak dolmasi (feuilles de vigne farcies) et la liste est encore longue ! Accompagnez-les d'un verre de raki, l’alcool national turc au goût anisé.
Vous trouverez, selon les endroits, des rougets, du loup de mer, des sardines, des anchois, de la dorade, des bars et des poissons de rivière comme la truite.
Les plats de viande sont surtout du mouton, de l'agneau, du veau ou du boeuf sous forme de boulettes de viande. Mais bien sûr la Turquie est le royaume du kebab (kebap). Le kebab est composé de morceaux de viande assaisonnés de sauce pimentée et servi dans un pain (pide). Le döner kebab est le plus connu. Les restaurants proposent aussi quelques ragoûts, par exemple du ragoût de veau.Le riz et le bulgur (blé concassé) sont souvent servis en guise d'accompagnement. Le pilav, dont la recette varie un peu selon les régions, est un riz parfumé de raisins secs, d'oignons, de cannelle (et parfois de poivrons, d'aubergines, des pois chiches, ...) . Vous aurez aussi l'occasion de goûter en Turquie des mets farcis avec des feuilles de vigne. Les légumes sont souvent cuits dans l'huile d'olive et l'aubergine est préparée de mille et une façons. Le börek est composé de pâtes feuilletées garnies de fromage ou de viande. Il recommandé d'accompagner son plat d'un verre de yaourt salé (yogurt).
En dessert, les plus gourmands se régaleront avec des Baklava (pâte feuilletée recouverte de crème de noix ou de pistaches), Kadayif (un autre biscuit aux pistaches ou aux noix ), et Sütlaç (un riz au lait). Pour finir sur une note plus fraîche, vous pourrez déguster de délicieux fruits frais.
Les vins blanc ou rouge proviennent en général d'Anatolie. Le raki (alcool au goût d'anis) est la boisson la plus populaire. Il est surnommé "lait de lion" en raison de sa couleur jaune clair lorsqu'on le dilue. Pour vous rafraîchir, n'hésitez pas à boire de l'ayran, un mélange de yaourt, d'eau et de sel. Le sahlep, une boisson à base de bulbes d’orchidée, est servi chaud et saupoudré de cannelle. Mais attention, on n'en boit uniquement en hiver.
Le célèbre café turc est beaucoup moins consommé que le thé, car plus onéreux.
Si vous avez faim entre deux repas, craquez pour un Simit, ces petits pains au sésame, que vendent des marchands ambulants. Le Lahmacun, un genre de pizza très épicée, pourra aussi vous rassasier. Quant aux amateurs de sucré, ils préfèreront sûrement une des succulentes pâtisseries turques (baklavas, loukoums, lokma...).
Shopping : De Turquie, vous pourrez rapporter de beaux objets artisanaux.
En tête viennent les tapis. Leurs prix varient selon la qualité (nombre de noeuds au cm²) et leurs dimensions. Les kilims, qui sont des tapis tissés, sont moins chers que les tapis noués. Leurs motifs ont très peu évolué au fil du temps et chaque motif a une signification. Pour être assuré de la qualité d'un tapis, n'hésitez pas à aller dans un magasin accrédité. Enfin, sachez qu'il est très courant de se faire expédier le tapis à son domicile.
Des objets en cuivre (plateaux, service à thé...). Il serait bien surprenant de ne pas en trouver dans un bazar. Observez-les de près car le travail peut être plus ou moins grossier.
Des objets en onyx (jeux d'échec, cendrier, œuf...). Ils sont relativement onéreux. Plus la pierre est verte, plus elle est précieuse. Vous trouverez aussi des onyx blancs mais attention aux imitations en albâtre.
Les vêtements et objets en cuir. Le rapport qualité/prix est très convenable en Turquie. Regardez néanmoins la finition des vêtements.
Les pipes en écume de mer. Cadeau moins courant, ces pipes sont joliment sculptées. Cependant choisissez les plus simples car elles risquent moins de cacher un défaut de fabrication.
Les faïences et les narguilés ont également beaucoup de succès auprès des voyageurs occidentaux.
Enfin épices, pistaches et loukoums vous rappelleront la Turquie l'espace d'une bouchée, une fois rentré en France.
Prix circuit
Prix par personne en chambre double en hôtels 3* comprenant : les vols affrétés A/R, la pension complète (hors boissons), transferts, visites indiquées, guide francophone, entrées aux musées et sites, taxes aéroport et frais de dossier. Non inclus : assurances complémentaires, prestations non mentionnées et dépenses personnelles.
