Grèce Circuit Crète et Traditions
Une immersion au coeur d'une Crète profonde, avec pour ingrédients émotion et découverte... Vivre en totale harmonie avec les crétois, partager un moment de vie avec un berger, s'imprégner de leur culture et traditions le temps d'un voyage hors des sentiers battus... Pour les voyageurs avides d'expériences authentiques !
Circuits Grèce
Durée du séjour : 8j/7n
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Programme (départs les lundis)
Lundi : vol France / Héraklion
Accueil à l'aéroport d'Héraklion. Transfert à l’hôtel. Dîner et nuit à Héraklion.
Mardi : Héraklion / Knossos / Fodélé /Axos
Visite du musée archéologique* d’Héraklion puis du palais de Knossos, plus grand site minoen de Crète. Déjeuner à Fodélé, lieu de naissance du peintre "El Greco" ; promenade vers l’église de Lambini. Visite optionnelle du musée dédié au peintre (env. 4 €/pers.). Départ pour Axos par les villages de Sissès et Aloides. Dîner et nuit à Axos.
Mercredi : Axos / Anoghia / Sfedoni / Axos
Départ pour le plateau de Nida. Visite de mitatas (maisons de berger en pierre) et de la grotte d’Ideon Andron, qui servit de temple au culte de Zeus et de lieu de pèlerinage (randonnée facile d’env. 1 h). Déjeuner typique dans le village d’Anoghia. Visite de la grotte de Sfedoni à Zoniana, site exceptionnel, puis d’Axos et de ses petites chapelles byzantines. Retour à l’hôtel pour la préparation et la dégustation de gâteaux confits. Dîner et nuit à Axos.
Jeudi : Axos / Spili / Argiroupolis / La Chanée / Omalos
Départ pour Spili au sud de Rethymnon : visite d'un atelier de production d'huiles essentielles, d'extraits de plantes aux vertus médicinales, de savons naturels... ainsi que des cultures. Temps libre à Spili. Continuation pour Argiroupolis, l’un des plus beaux villages de Crète ; visite des sources naturelles et déjeuner dans une oasis de fraîcheur. Continuation vers La Chanée et son marché, visite de la ville avec ses demeures aristocratiques, ses minarets, ses fontaines et son vieux port. Départ pour le plateau d’Omalos (1200 m) par la route pittoresque d’Aptera, jalonnée de points de vue remarquables. Dîner et nuit à Omalos.
Vendredi : Omalos / Gorges d’Agia Irini / Sougia / Omalos
Découverte d'une fromagerie. Randonnée facile de 3 h dans les gorges d’Agia Irini. Arrivée à Sougia, sur la côte sud, temps libre pour la baignade puis préparation de la fameuse "kakavia" (soupe de poissons) et dégustation lors du déjeuner. Retour à Omalos pour un dîner suivi de chants traditionnels « rizitika » de la région de La Chanée. Nuit à Omalos.
Samedi : Omalos / Sougia / Gorges de Samaria / Agia Roumeli
Départ pour Sougia. Traversée en bateau jusqu’à Agia Roumeli en longeant toute la côte extrême sud ouest (env. 50 mn de traversée). Randonnée facile de 6 km dans le bas des gorges de Samaria avec déjeuner pique-nique. Retour à Agia Roumeli pour la baignade. Dîner et nuit à Agia Roumeli.
Dimanche : Agia Roumeli / Sfakia / Rethymnon / Arkadi / Héraklion
Départ en ferry pour Sfakia. Autocar pour Rethymnon, dont l’architecture révèle un passé riche en évènements. Visite de la ville et de ses fortifications, son port, déjeuner puis temps libre. Continuation vers le monastère d'Arkadi et visite. Départ pour Héraklion. Dîner et nuit à Héraklion. Lundi : vol Héraklion / France
Transfert à l’aéroport d’Héraklion ou prolongation de votre séjour.
Prolongation de séjour
• Dans l'un de nos clubs
• Dans un hôtel d'agrotourisme
Nous consulter.
Hôtels prévus (à titre indicatif)
• Héraklion : hôtel 3* (Olympic ou similaire).
• Axos : ferme-hôtel Enagron cat. B.
• Omalos : hôtel Exari 2* sup.
• Agia Roumeli: hôtel Tara-Kalypso 2*
Suppléments départs
Vacances de Pâques : 91 € (zone A du 09/04 au 16/04, zone B du 23/04 au 30/04, zone C du 16/04 au 23/04).
Bon à savoir
• Sites et musées sont fermés lors des Pâques Orthodoxes le 15/04, jours fériés et fêtes nationales. Certaines visites ne pourront être effectuées.
• Programme pouvant être modifié pour des raisons techniques et météorologiques.
• Prévoir chaussures de marche et sac à dos pour les randonnées.
• Minimum de 10 participants pour la réalisation de ce circuit.
* Musée archéologique d’Héraklion : en raison de travaux, seule 1 salle du musée présentant ses plus belles pièces est accessible au public.
A savoir
Votre voyage s'effectuera par vol spécial à l'aller comme au retour, les horaires seront déterminés quelques jours avant votre départ. N'ayant pas la maîtrise du choix des horaires, l'organisateur ne saurait être tenu pour responsable en cas de départ tardif le 1er jour et de retour matinal le dernier jour. Les vols pouvant s'effectuer de jour comme de nuit, le premier et le dernier jour du voyage sont consacrés au transport.
Grèce
Capitale : Athènes
Climat : climat méditerranéen
Langue : Grec
Monnaie : Euro
Formalités : Passeport ou Carte d'identité en cours de validité
Numéros Utiles:
Section consulaire de l'ambassade de France à Athènes : Tél: 210.339.12.00
Police : 100
Santé : Une assurance rapatriement sanitaire est vivement conseillée car elle facilitera, en cas d'accident dans les îles, l'évacuation vers les infrastructures de la capitale.
La codéine, couramment utilisée dans les médicaments contre la migraine, est interdite en Grèce. Vous serez poursuivis si vous en avez sur vous.
Munissez vous d'un bon répulsif contre les moustiques.
La pollution importante d'Athènes peut entraîner des troubles respiratoires chez certaines personnes.
Lors de vos baignades, attention aux méduses et surtout aux oursins qui provoquent des piqûres douloureuses.
A découvrir :
Les sites classés patrimoine mondial par l’Unesco :
- l’acropole d'Athènes (1987)
- le centre historique (Chorá) avec le monastère de Saint Jean « le théologien » et la grotte de l'Apocalypse sur l'île de Patmos (1999)
- Délos (1990)
- les monastères de Daphni, de Hosios Loukas et Nea Moni de Chios (1990)
- les monuments paléochrétiens et byzantins de Thessalonique (1988)
- Pythagoreion et Heraion de Samos (1992)
- le sanctuaire d'Asclépios en Epidaure (1988)
- les sites archéologique d'Aigai (nom moderne Vergina) (1996), d'Olympie (1989), de Delphes (1987), de Mystras (1989), de Mycènes et de Tirynthe (1999)
- le temple d'Apollon Épikourios à Bassae (1986)
- la vieille ville de Corfou (2007)
- la ville médiévale de Rhodes (1988)
- le mont athos (1988)
- les météores (1988)
Les monuments :
Crète :
- le Palais de Knossos
- la forteresse de Frangokastello
- le Palais de Phaestos
Epidaure :
- le théatre
- le Temple d'Asclépios
Iles du nord-est de la mer Egée :
- le sanctuaire des Grands Dieux
Activités sportives : Le lieu idéal pour faire de la plongée sous-marine, sur toute la côte vous pourrez plongé avec tuba, la plongée avec bouteille est très contrôlée afin de protéger les antiquités qui se trouvent dans la mer, il est donc conseillé de passer par un club de plongée. Sur toutes les plages, vous pourrez faire du ski nautique, de la planche à voile et de la voile. La Grèce possède 20 stations de ski, la plus équipée est celle du Mont Parnasse à côté de Delphes.
Gastronomie : La cuisine traditionnelle s'est forgée au fil des siècles et varie d'une région à l'autre.
En Grèce continentale, vous pourrez déguster des loukanika (saucisses épicées) servis dans une pitta (galette de pain).
Dans le nord de la Grèce, vous goûterez au poisson fumé, aux soutsoukakia (boulettes de viandes à la sauce tomate) et aux horta (légumes sauvages).
Dans la région de Thessalonique, une grande variété d'orektika (hors-d'oeuvre) vous sera proposée avec des poissons et des viandes séchées, fumées et salées comme le likourini (mulet fumé), le tsirosalata (maquereau séché) et la pastourma (viande de boeuf salée, épicée puis séchée ou fumée).Cette région profite d'une grande variété de vin et de fromages . Les fromages typiques sont le metsovone kapnisto (fromage de vache fumé) ou encore la sevre me piperies (chèvre aux poivrons).
Pour déguster la cuisine grecque rendez-vous dans les estiatoria (restaurants traditionnels), les psarotavernes (restaurants de poissons), les psistaria (restaurants de viandes grillées au barbecue) et les tavernes (viandes grillées au barbecue et plats cuisinés)
Sur les îles du Nord de la mer Egée, poissons à volonté : tonnos (thon), xiphias (espadon), mayatico (sériole) ou encore palamida (bénite à dos rayé).
A Syros, les spécialités sont sucrées avec les loukoumia (loukoums) et le halvadopitta (disque de nougat et de pistaches entre deux feuilles d'hostie).
En Crête les boulangeries fabriquent un très bon pain de campagne ainsi que la célèbre spécialité crétoise, le dakos (pain grillé à l'anis) que l'on mouille avant de manger afin de le ramollir. Il est souvent proposé en tartine avec des tranches de tomate et de la fêta arrosée d'huile d'olive. Les escargots sont appréciés des Crétois.
Ne pas oublier également la célèbre fêta, ce fromage blanc de brebis à pâte tendre. Il fait partie de la cuisine grecque, et en est même un des ingrédients essentiels. En effet, il entre dans la composition de nombreux plats (Tiropites, tomates à la Feta, farces, en accompagnement de fruits frais, notamment la pastèque) et de savoureuses salades, à l'huile d'olive comme il se doit.
Parmi les olives les plus connues, les Kalamatas, conservées en saumure ou à l'huile, sont en forme de larme. Les Throumbes sont des olives noires bien mûres et salées. On les trouve souvent en condiment avec des plantes aromatiques (thym, laurier, origan, romarin), des zestes de citron ou des piments rouges.
Shopping : Vous pourrez acquérir de beaux bijoux : des reproductions de bijoux minoens en or dans les grandes boutiques, les bijoux en argent qui sont la spécialité de Ioanina et le komboloï , un chapelet que les Grecs égrènent sans cesse dans la rue, au café, au bureau.
Le cuir est également très prisé : des sandales faites main, des sacs.
Pour les amateurs d’artisanat : céramiques, poteries traditionnelles, broderies, argenteries et objets de cuivre feront des souvenirs parfaits
De nombreuses boutiques de souvenirs restent ouvertes très tard à Plaka et Monastiraki (quartiers d'Athènes).
Vous pouvez également rapporter des produits : huile d'olive, miel, pistaches, fromages, épices, ouzo (alcool anisé), restina (vin résiné) et raki (alcool blanc de Crète).
Ce prix comprend
- Le transport aérien par vol spécial pour la Crète (via Athènes pour les départs 09,16, 23 et 30 juin)
- L'accueil à l'aéroport et les transferts.
- Le programme comme décrit avec guide francophone du 2è au 7è jour.
- Les visites mentionnées, droits d'entrée inclus.
- Le logement base chambre double dans les hôtels mentionnés.
- La pension complète du dîner du 1er jour au petit déjeuner du 8è jour.
- Les taxes aéroportuaires et de solidarité (75 € à ce jour)
- La hausse carburant à ce jour
- Notre assistance
Ce prix ne comprend pas
- Les hausses carburants éventuelles des compagnies aériennes pouvant intervenir durant la saison
- Les dépenses personnelles, les pourboires et extras.
- Les assurances.
